De omzet van de horeca groeide in het tweede kwartaal van 2025 met 5,5% ten opzichte van het tweede kwartaal van 2024, meldt het CBS. De omzet van logiesverstrekking lag 4,5% hoger, de omzet van eet- en drinkgelegenheden was 5,9% hoger. De groei van de horecaomzet in het tweede kwartaal was hoger dan een kwartaal eerder, toen de omzet met 3,4% groeide.
In het tweede kwartaal van 2025 was de omzet van logiesverstrekkers, waaronder hotels en vakantieparken, 4,5% hoger dan een jaar eerder. Hotels zetten 4% meer om. De omzet van de overige logiesverstrekkers, waaronder campings en vakantieparken, groeide met 6%.
Eet- en drinkgelegenheden zetten bijna zes procent meer om
De eet- en drinkgelegenheden hebben in het tweede kwartaal 5,9% meer omgezet dan een jaar eerder. De fastfoodrestaurants realiseerden met 6,4% de grootste omzetstijging van de horecabranches. De omzet van restaurants groeide met 6,3%. De kantines en catering zetten 4,6% meer om en de cafés boekten 5,2% meer omzet dan in het tweede kwartaal van 2024.
| Omzet horeca per branche, 2e kwartaal 2025 | |
| Categorie | t.o.v. 1 jaar eerder (%-verandering t.o.v. jaar eerder) |
| Totale horeca | 5,5 |
| Totale logiesverstrekking | 4,5 |
| Overige logiesverstrekking | 6 |
| Hotels | 4 |
| Totale eet- en drinkgelegenheden | 5,9 |
| Fastfoodrestaurants | 6,4 |
| Restaurants | 6,3 |
| Cafés | 5,2 |
| Kantines en catering | 4,6 |
Horecaondernemers iets negatiever in derde kwartaal
Bijna vier weken geleden publiceerde het CBS over het ondernemersvertrouwen van de Nederlandse bedrijfstakken in het derde kwartaal van 2025. Het ondernemersvertrouwen was minder negatief dan in de eerste twee kwartalen van 2025. In de horeca verslechterde het vertrouwen echter iets. Op de ondernemers in de landbouw, bosbouw en visserij na waren horecaondernemers het meest negatief van de Nederlandse ondernemers.
Het ondernemersvertrouwen in de horeca daalde van -12,3 in het tweede kwartaal van 2025 naar -13,2 in het derde kwartaal van 2025. Horecaondernemers waren over zowel het economisch klimaat in de afgelopen drie maanden als het economisch klimaat in de komende drie maanden wat negatiever.
