De omzet van de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2025 met 3,4% ten opzichte van het eerste kwartaal van 2024, meldt het CBS. De omzet van logiesverstrekking lag 0,6% hoger, de omzet van eet- en drinkgelegenheden was 4,4% hoger.Het eerste kwartaal van 2025 is het zestiende kwartaal op rij waarin de horeca meer omzet dan in hetzelfde kwartaal een jaar eerder. Het laatste kwartaal waarin de omzet van de horeca kromp, was het eerste kwartaal van 2021 toen er nog diverse coronamaatregelen golden.
Omzet logiesverstrekkers bijna één procent hoger
In het eerste kwartaal van 2025 was de omzet van logiesverstrekkers, waaronder hotels en vakantieparken, 0,6% hoger dan een jaar eerder. Hotels zetten 2,3% meer om. De omzet van de overige logiesverstrekkers, waaronder campings en vakantieparken, kromp echter met 3,5%.De eet- en drinkgelegenheden hebben in het eerste kwartaal 4,4% meer omgezet dan een jaar eerder. De kantines en catering realiseerden met 5,5% de grootste omzetstijging van de horecabranches. De omzet van restaurants groeide met 5,0%. De fastfoodrestaurants en cafés hebben respectievelijk 2,8 en 4,0% meer omgezet dan in het eerste kwartaal van 2024.
| Omzet horeca per branche, 1e kwartaal 2025 | |
| Categorie | t.o.v. 1 jaar eerder (%-verandering t.o.v. jaar eerder) |
| Totale horeca | 3,4 |
| Totale logiesverstrekking | 0,6 |
| Hotels | 2,3 |
| Overige logiesverstrekking | -3,5 |
| Totale eet- en drinkgelegenheden | 4,4 |
| Kantines en catering | 5,5 |
| Restaurants | 5 |
| Cafés | 4 |
| Fastfoodrestaurants | 2,8 |
Horecaondernemers minder negatief
Het ondernemersvertrouwen is voor het tweede kwartaal op rij gedaald. In de horeca verbeterde het vertrouwen echter. Desondanks was het vertrouwen van horecaondernemers het meest negatief van de Nederlandse ondernemers.Het ondernemersvertrouwen in de horeca steeg van -17,9 in het eerste kwartaal van 2025 naar -12,3 in het tweede kwartaal van 2025. Horecaondernemers waren minder negatief over het economisch klimaat in de afgelopen drie maanden, maar wat negatiever over het economisch klimaat in de komende drie maanden.
