Vooral de kosten van kunstmest, gewasbescherming, energie en mengvoer waren in 2024 lager dan een jaar eerder. De prijzen voor gas en elektriciteit daalden net als een jaar eerder met ongeveer 20%, maar liggen nog steeds op een hoog niveau. In 2022 stegen deze prijzen met meer dan 200%.De hoge energieprijzen werden toen veroorzaakt door de oorlog in Oekraïne en het verbod op import van Russisch gas. De prijsontwikkeling voor meststoffen (-17,5% in 2024) hangt nauw samen met de ontwikkeling van de energieprijzen.
Afname productiewaarde dierlijke producten mede door lagere melkproductie
De dierlijke productie (volume) nam in 2024 vergeleken met een jaar eerder af, de gemiddelde afzetprijs steeg met 1,3%. De waarde van de dierlijke productie daalde met 1%.De rauwemelkprijs was 7,7% hoger dan een jaar eerder. De melkproductie nam met 2% af. Boeren produceerden minder melk doordat de veestapel afnam. De productiewaarde van melk, die goed is voor de helft van de productiewaarde van de veehouderij, steeg tot bijna 7,4 miljard euro.
Daling varkensprijzen door meer aanbod op Europese markt
Evenals een jaar eerder voerden veehouders meer runderen maar minder varkens en pluimvee aan bij de slachthuizen dan in 2024. Per saldo daalde het productievolume van landbouwdieren.
De varkensstapel en het productievolume van de varkenshouderij daalden in Nederland, maar in veel EU-landen nam de varkensstapel iets toe. Door meer aanbod op de Europese markt daalden de varkensprijzen met 10,6%. Het prijsniveau voor varkens is, na de zeer forse prijsstijgingen in de afgelopen twee jaar, nog steeds hoog.
| Prijs- en volumemutatie 2021 | Prijsmutatie (% verandering t.o.v. 2023) | Volumemutatie (% verandering t.o.v. 2023) |
|---|---|---|
| Totaal | 0,2 | -1,2 |
| Fruit | 8,4 | -6,5 |
| Melk | 7,7 | -1,9 |
| Aardappelen (incl. pootgoed) | 6,9 | 0,1 |
| Planten en bloemen | 6,9 | -1,5 |
| Rundvee | 1,5 | 0,1 |
| Voedergewassen | -2,6 | 0,2 |
| Suikerbieten | -3,0 | -3,0 |
| Pluimvee | -4,1 | -2,8 |
| Eieren | -8,0 | 3,0 |
| Granen (incl. zaaigoed) | -10,0 | -30,5 |
| Varkens | -10,6 | -2,0 |
| Verse groenten | -11,0 | 1,8 |
| *voorlopige cijfers. | ||
Productiewaarde plantaardige sector even groot als jaar eerder
De productie (volume) van de plantaardige sector daalde in 2024 vergeleken met een jaar eerder met 1,4%. De gemiddelde afzetprijzen van plantaardige producten namen toe met 1,5%. Hierdoor kwam de productiewaarde uiteindelijk op 20,4 miljard euro, net als een jaar eerder.Opvallend is de daling van het productievolume graan. Naast een kleiner areaal werd er door het natte voorjaar ook nog eens minder ingezaaid. De prijzen van graan daalden ook waardoor de productiewaarde sterk afnam (-37,5%).
De sierteeltproductie, die goed is voor ongeveer 40 procent van de productiewaarde van de plantaardige sector daalde voor het derde jaar op rij (1,5% in 2024). De glastuinbouw heeft ondanks dat de energieprijs daalde in 2023 en 2024 nog steeds te maken met hoge energiekosten. Net als vorig jaar waren er producenten die hun kassen leeg lieten staan. De prijzen van sierteeltproducten stegen met 6,9% door vooral de toegenomen vraag naar snijbloemen. De productiewaarde van verse groenten daalde met 9,4%. Groentetelers zagen hun productie met 1,8% toenemen. Deze stijging werd teniet gedaan door lagere afzetprijzen voor verse groenten (-11%).
